Old Nosey
O Projeto Old Nosey, nasceu em Julho de 2018 como marca registrada europeia, com objectivo de produzir uma gama de excelência de bebidas espirituosas e vinho IGP Lisboa .
O nome OLD NOSEY leva-nos ao período da Guerra peninsular e era a alcunha como o General Wellington, figura de destaque da história das linhas de Torres Vedras, era conhecido junto dos seus soldados. O Logotipo simboliza o nariz do primeiro Duque de Wellington em forma duma meia pêra sombreada que evoca o aroma intenso a fruta madura do destilado premium.
È detentor de quatro certificados de garantia de qualidade: Produção Integrada, Pera Rocha do Oeste, PEFC e Natural.pt.
O produto ex-libris é o Old Nosey Perry Spirit – Aguardente de Pêra Rocha.
Trata-se duma bebida espirituosa, frutada e suave, de aroma intenso a pera madura. A destilação é feita em alambiques de cobre na Quinta da Póvoa, a partir de peras Rocha do Oeste, produzidas em pomares tradicionais de sequeiro com mais de 60 anos, instalados na encosta basáltica do Monte Socorro. È um produto premium totalmente nacional sem qualquer incorporação de álcool ou outros ingredientes nacionais ou estrangeiros para além da pera Rocha do Oeste da Quinta da Póvoa.
Segue a linha dos destilados de fruta topo Europeus, tais como a Williamine, Calvados ou o Kirsh. Old Nosey Perry Spirit pode ser consumido puro como digestivo, em cocktail ou na confeção de pratos e sobremesas elaboradas.
